そこで弊社は桑の葉に注目しました。この桑の葉には、血糖上昇を抑える特有成分「１－デオキシノジリマイシン」が含まれ、小腸に存在する糖の分解酵素α－グルコシダーゼの働きをカットして、余分なブドウ糖の吸収を抑え、食後の血糖上昇を抑制します。さらに吸収されなかった糖類は大腸に運ばれ、腸内環境を整え、便通を良くするはたらきを持ちます。カロチンや食物繊維、ビタミンE、γ－アミノ酸、総クロロフィル等の栄養成分がケールよりも断然多く含まれています。